盒饭,合饭,何饭?
[2006-11-30 14:35:21] 浏览量:

         国庆中秋期间,呼朋唤友大搞聚会,尝尽了山珍海味。可长假之后,office族回到写字楼,再来面对那些乏味的办公室午餐,还真不是滋味。午餐的方式还是那么单调,盒饭总是按时地摆在眼前,胃口还是一如既往地差,在午餐面前再度陷入无奈的选择当中。对面这样的难题,品周报全体同仁不能无动于衷,无论如何,也要和受其困扰的office族们共同研究研究,找几个好的办法,让午餐能对得起自己的嘴和胃。

      盒饭:一种味觉疲劳
      盒饭生意永远是“皇帝的女儿不愁嫁”。中午选择点份盒饭的人,在写字楼中比比皆是。它尽管看上去不是很美,但价格非常低廉,又可以送货上门,快速、便捷,一直是没办法的office族的首选。

      其实,office族早就吃腻了盒饭。但在没有办法的情况下,他们只得选择这种办法。但是为了能在盒饭里找到味道,在订饭的时候,不能颐指气使地让老板乖乖地把盒饭送来,而得低声下气恳请老板做几个好菜,并“拜托”、“谢谢”之类的客气话不断,就如同讨好帅哥、美女一样。就这样,老板也不一定卖账。盒饭送来时,他大呼小叫地喴着,狠狠地把盒饭往你手上一塞。打开盒饭,你的一切要求都可能化为一堆废话,只能如同嚼蜡一般艰难地下咽。5元一份,这几乎是长沙盒饭市场上约定俗成的价格,绝对没有给office族带来经济上的负担;大多是三菜一汤,有荤有素,看上去似乎还过得去。可他们吃得仍然很不愉快,这是为什么呢?俗话说:“一分钱,一分货”。盒饭也是这样,盒饭店的老板们为了获得更多的利润,不得不在成本上下足工夫。菜式单一不说,材料采购上也是能省则省,对男士来说,份量还常常不足。媒体曝光的制作盒饭的卫生状况之差,更是令人触目惊心。菜不用洗,下锅就炒;到处是苍蝇乱飞,赶都没人赶……不看还好,看一眼就再也吃不下了。可尽管心里有一万个不情愿,但也想不出更好的用餐办法了。囊中羞涩不可能天天下馆子,工作紧张来不及去外面转一圈,于是,office族也就顾不上对口味和卫生提出多么高的要求了,盒饭因此始终是office族中午就餐最无奈的选择。

        其实,在很多人眼里,长沙食客众多,餐饮行业异常火爆,各色餐馆如雨后春笋层出不穷,遍布大街小巷。可惜的是,他们却没有将目光放在office族的午餐上,更没有针对午餐市场设计出吸引office族的饮食方案。在他们的“拱手相让”之下,小打小闹的盒饭店便当仁不让,当起office族的大厨来。

    中午时间的人心向背
    ◆坐标:长沙市五一大道246号
    ◇坐镇公司:中信泽实业有限公司以及康师傅、中脉科技等

       尽管处于这座城市中央的最为繁华的地段,周围的酒楼、西餐厅一家连一家,多得数都数不过来,但对于在这里工作的普通office族来说,午餐仍然是件颇为无奈的事情。紧张的工作节奏,让他们很渴望通过悠闲的午餐时光缓和一下,但往往难以如愿。
在中信泽实业有限公司担任策划的杨小姐尝试了多种午餐方式:自己叫份盒饭,就在办公桌上解决;和同事一起拼饭,找家馆子点上几个小菜;到对面的肯德基要一份套餐,坐下来慢慢地啃;到商厦背面解放西路的花街吃煲仔饭,回来的时候逛一逛路边几家小店子;到附近的松花江饺子馆吃饺子,再带一瓶绿茶回办公室;到百盛购物中心边上吃比萨,顺便去家乐福买点什么;或者在楼下称点绝味连锁店的卤菜当饭吃,甚至干脆就靠两个苹果和一杯酸奶裹腹,一直撑到下班,晚上回家再好好地补一下。
      就这样,花样玩了不少,可是,至今还没有哪种方式让杨小姐觉得是十全十美的。她说,对付中餐这个难以攻破的堡垒,她只能采取迂回的方式,打一枪换一炮,今天这样明天那样,实在想不出什么好办法。
     杨小姐楼上一家公司的小郭负责技术工作,时不时有人来找他帮忙,午餐时也往往不得空。幸亏他马虎惯了,对午餐不是太在意,随便一个盒饭就打发过去了。要是没有来得及点盒饭,他跑到楼下的罗莎蛋糕店,买一块蛋糕和一杯牛奶也能对付。不过,他也承认,中午随便了点,但晚上回到家里,妈妈可心痛了,一定会给他大补特补的。

     五花八门 吃不痛快

       ◆坐标:长沙市晚报大道267号
    ◇坐镇单位:湖南科信电子系统装备有限公司、长沙天空装饰设计有限公司等

        早四五年前,晚报大道还没有拉通的时候,这里除了食堂和私人盒饭,再没有其他午餐选择。现在,商家林立,但午餐仍然困扰着office族。为了一顿惬意的午餐,驻扎在这栋楼里一些公司office族不得不天天到处寻觅。
        某公司的小云家住芙蓉苑,午休时间虽然短暂,为了吃得好一点,还是一下班就去精彩生活超市买菜,然后赶回家亲自下厨,匆匆忙忙地做一顿简单的午餐;小妖精(网名)点了无数次盒饭之后终于失望了,干脆早上吃得饱饱的,中午就往肚子里塞几个水果,再灌一杯酸奶,美其名曰“减肥”。
       另一家公司的张先生不屑于吃盒饭,斥其为没有营养没有味道,只好变着法子拍老婆的马屁,磨着她天天做爱心便当;有的帅哥美女则三五成群地到不远处的钱粮饭庄吃中饭,可又懒得晒太阳、懒得走路,还得花三四块钱叫辆的士过去;拥有单独办公室的李主任忙这忙那,总赶不及和大家成群结队,午餐时间过了好久,才不得已去精彩生活超市的肯德基填填肚子;一群从事文职工作的女孩子上午11点不到,就起劲地拨打盒饭的电话,吃起来时却牢骚不断,不是嫌小菜的份量不够,就是怪老板小气,连个煎鸡蛋都舍不得加。

    追求便捷 青睐快餐
  
   ◆坐标:长沙市解放东路89号
    ◇坐镇公司:长沙宝思林数码科技有限公司、鸿创科技电脑装饰品有限公司等

        时尚的IT界人士由于工作性质特殊,对洋快餐尤为青睐。这些不满于盒饭的时尚office族,很自然地就把目光转向了快餐。
        设立在长沙市几大电脑城中央区域的德克士餐厅,便是继肯德基、麦当劳之后突起的又一支洋快餐新军,没花多久的时间,就掠夺了不少office族的味蕾,尤其深受这些工作节奏快、思维活跃的IT界office族的欢迎。
       下班时间一到,IT业界的office族便从各栋写字楼的电梯口鱼贯而出,目的性很强地直奔德克士,享受既快捷又美味的汉堡和可乐。宝思林的张小姐说,一上午川流不息的客户让她闷得几乎透不过气来,好不容易盼到了午餐的休闲时候,便喜欢去楼下的德克士餐厅,在明亮而安静的环境中,咬咬鸡腿、听听音乐,好好地休息一下,下午再继续“战斗”。
有的小型电脑设备销售公司为员工在附近租了民房,并好心地替他们请来了厨房阿姨。厨房阿姨一般都是四五十岁,在厨房打拼了几十年,积累了丰富的经验,手艺一般都挺不错的。这样一来,下班时间一到,员工们便可以回到宿舍吃热气腾腾的家常饭菜了。
几大电脑城盘踞的朝阳路一带居民区内,还隐匿着不少特色小店,有吃牛杂的、有吃田鸡的、有吃鱼的,在民间口碑极好,也是office族们常常光顾的地方。三五个人凑一起吃一桌,大约花百来块钱,分摊下来也不算太贵。
          但不能否认的是,洋快餐营养缺失,找人做饭众口难调,到外面吃又有卫生隐忧,工作繁忙的IT业界office族,吃得痛快,心却不安。


 

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